Mitt mattips er Pære flan. Denne oppskriften fant jeg i en
oppskrifts bok som jeg fikk som gave på bursdagen min i fjor.
Ingrediensene er:
5 pærer
125g smør
125g mel
125g melis
3 egg
en TS salt
og noen få dråper vanilje
essens(essensen finner du på Kiwi, Rema og Spar).
Først setter du på ovnen på 180 grader Celsius. Smelt smøret
på lavt-varme. I en skål knekker du
eggene og blander det med melisen. Så sett du inn smøret og så melet – litt om
gangen- og så er det på tide å blande vaniljen og saltet (bruk mix-masteren når
du blander). Så nå du er ferdig med det, skreller du pærene. Etter at du har skrelt
pærene, skal du skjære de i to. Sett litt av røret in i `bake-skålen`, så
setter du inn pærene, og så setter du resten av røret inn. Bak den i 45min-1t
til den er luftig og gylden brun.
God Fornøyelse!
Frederick
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar