Saftig Kylling.

Hei. Her kommer et annet mattips.
Dette er en annen måte å tilberede kyllingfilet på. Denne måten gjør kyllingen mer saftig og gir den mer smak.












Oppskrift: Du blander vann med salt og eventuelt litt grillkrydder. Du legger kyllingfileten i saltlaken i minst en halvtime. Kan gjerne ligge lenger. Saltet gjør at det trenger fuktighet inn i kyllingen. Så tar du kyllingen opp av saltlaken og lar det dryppe av.
Stek så kyllingen 1 til 2 minutter på hver side på høyeste varme, ikke vær gniten på smøret. Så skrur man ned varmen og steker videre til den er gjennomstekt. Snu ofte. Server med ris om du liker det.

Håper du liker det.




Marcus